古巴香烟和雪茄的产量怎么样

来源:www.yan678.com 时间:2021年02月05日 编辑:新闻哥
古巴香烟和雪茄的产量怎么样


大家好,这里是自说自话第十一期,虽然篇幅有限,但还是准备了50个知识点。下次第12期是1月中旬放出来。

601、古巴的成色差异,其实主要是来自茄衣的批次,茄芯你看不到,点燃前凭视觉和闻香,区别不大,只有抽了之后才知道如何。即使是同年份不同两个月份,茄衣都会有差异,古巴烟叶的采收跟非古不一样,前面许多道工序是由农场烟农完成的,而不是从一开始就有一致性的品控,其次农作物受天气、日晒影响,也不会每年每批颜色、质地都一致,这是客观事实。换句话说,烟叶来源、发酵工艺、烟厂品控都是差异,能维持主线不变,是茄芯的功劳,而茄芯之所以能维持风味,即主线一致,有古巴的特殊地理、雨水功劳,也有种子、配方设计的功劳。好的批次,可遇不可求,19年的蒙二不是15年的蒙二。

602、铝管、木盒保存雪茄,对发酵有没有影响,不在于它是铝管还是木盒,而是在于里面的雪茄有没有参与正常的发酵与排杂。就雪茄而言,只要有空气交换,就会有排杂,就一定对陈化有益。所以,我建议那些玻璃纸包装的雪茄、铝管包装的雪茄,完全不需要拿出来陈化,因为它们都不是密封的,这是一种陈化雪茄的小环境。铝管、木盒都是合适的保存容器,不需要从铝管内拿出来,拿出来陈化只是一厢情愿,以为能促进陈化,其实不然。

603、雪茄木盒的优缺点明显,对外界敏感,长时间放置会导致吸排不均匀,如果用密封袋或者保鲜膜、乐扣包裹,可以使其湿度影响更均匀。保湿包也不是万能的,作用有限,与其每天想着怎么调整,不如给足它时间,偶尔对雪茄人工增/减湿,只要它的温湿度稳定在一个范围即可。

604、有一个很有趣的现象,MSU厂没生产过D4。D4这几年主要集中在ABO、ESL、UEB、ASU、LGB、REG、TAO上面,以及几个线。其中10支装的供应线和25支装的供应线又有区别。私以为D4的厂码破译工作是最难的几个之一,加上提货批次非常多,目前还真不好追踪。目前只分析出了七八年前的OGA码是帕特主厂前身,后来的GUT码我怀疑是介于帕特与猪猡之间的一个码,再往后就要结合其他几个品牌一起分析了。

605、按照2018、2019年的古巴官方公布的手工雪茄销量,大概可以平均估算出每年大概销售了400万盒雪茄,每天大概是11000盒。我们做一个不负责任的简单假设(下面的数字是瞎编的),2020年,每天官方销量1.1万盒。这是在正常年份,供应正常、各站长期有货的情况下得出的。这个1.1万盒里,保税仓电商(水站)和实体店(纳税实体店)的比例正常,保税仓靠网络生存,实体店靠门店顾客生存。2020年年底,消费者还能大概率买到18-19年的雪茄,概率大概是在60%以上,说明销量不等同于当年的生产总量,也不同于当年的销量,如果按欧洲-亚太-中东-其他四个区域的销路排名分析,再结合目前各站上架的商品线大幅度缩水、古巴减产、水站出货量大幅度上升等客观事实,说明了各区域级经销商都在调整销售策略。我相信古巴方面和哈伯诺斯也都针对今年的特殊情况大刀阔斧调整了战略,让更有销售能力的电商有更多的货可拿,可能是最明智的办法。

606、雪茄只要长期保存的温湿度合适,而且你不是住在青藏高原,点燃的时候不需要调整湿度,更不用提增减湿度。夏天由于环境湿度和气压的因素,还有人的味觉、嗅觉也会受接触温度影响,是会对体验味道有很大影响的。没有任何一种科学理论是支持抽之前要增加或减少湿度的,醒茄是以讹传讹的说法,不可取。只要测湿没问题,且称重后重量常数正常,就一定有正常的味道。除非批次非常差,或者遇到假货。

607、按照国人的抽吸习惯来看,国产随大流的做法就是提升吃味,让它更明显、更顺口、更有记忆点,大部分国产雪茄的接触者都有国烤经验,未接触古巴、非古的国烤购茄者占比很多,对于雪茄的香气并不如古巴嘴、非古嘴那么敏感。如果国产雪茄只强调香气,既不能满足古/非转抽国产的茄客,也不会让涉足国产的国烤客提得起兴趣;注重吃味至少可以让后者更多的注意到国产雪茄,而大部分涉及古/非不深的茄友也是非常看重吃味的。

608、有茄友收到COH和西站的罗密欧官陈丘吉尔,进行了对比,并分享了心得和厂码(POS MAY 2007和GLA OCT 2007),针对这两盒的对比,我来分析一下。
POS那盒当初在2006-2007年间生产国圣克DC、猪猡官陈丘、亚太2006的雷蒙地限,中规中矩的一条线。供应集中在欧洲。
GLA线在2007-2008年比较多见,生产过乌普曼46、帕特官陈、好友丘吉尔(已停产),全世界都有见到,其中还供应给了古巴国营店和广州机场,英行、ONE、COH也都看到过。
单从厂码来说,GLA我觉得要好于POS。
为什么我觉得好。
原因如下:
其一,停产的好友丘吉尔是2007年的,就是说这家GLA厂线在2007年停止了这个任务,但是它在2008年一直活跃供应各种一线货给全世界各处;
其二,2007年同年10月、11月都在生产官陈(分别是帕特和罗密欧),而后没有看到过,这说明大概率是在当年10-11月接受了特定的任务,把生产线空出来做官陈的。如果不是一个较好的生产线,我想任务不会落在它身上。

609、不少非古厂家已经引入了二维码识别功能了,我想未来在线选茄也会成为一种趋势。电商完全可以选择性的将优质的雪茄做逐一做成短视频,10-20秒的播放,即可以让消费者看到实物(类似一物一拍那种形式),也可以大大促进消费欲望。一物一拍增加的人工成本完全可以由附加值弥补,这种形式可以吸引更多的消费者,规避更多的出库前说不明、道不清的货损风险,也能满足不同消费人群的需要。

610、今年(2020年)疫情影响国际运输进出口等等方面,古巴是一个极度依靠进出口的国家,没有多少创汇能力不说,农业还依赖进口油、气、化肥、农药,以及一些衍生的工具、设备、设施。本来就不乐观的条件,现在是雪上加霜,明面看是古巴工厂把制作工位隔开了,主动减少50%的生产能力,其实也是被迫无奈之举,农业应该是受到了影响,只要明年国际进出口继续低迷,年产量还会持续走低,我半年前就说过了明年开年(2021)不会有什么好转,可能已经无限接近于事实了。再加上制作好的成品,运输往欧洲、亚太都比往年困难,实体店关门潮也多。这种时期,对谁都艰难,估计明年还会继续走高,但涨幅不会比今年大,今年太可怕,少则20%,多则40%,甚至完全买不到。

611、关于蒙特宝石的体积比例与价格换算。
从体积上看,蒙特宝石是非常贵的。古巴30环以下的手工长芯,大部分都是人工细分后的薄叶,是只有那种质地非常好的烟叶才能制作。蒙特宝石、高希霸宾利、罗密欧小朱丽叶、世界之王小咖啡杯、好友王子,这几款雪茄都是性价比出奇低,但却仍然有人买、有人抽、有人捧的,当然也有人大呼浪费钱。
不过,个人建议是不需要买蒙特宝石,甚至不要买高希霸宾利,这是针对玩茄时间不长来说,如果你涉猎广泛了,追求深度了,那倒是可以抽一抽。蒙特宝石和高希霸宾利的可替代品是在同品牌中比较多见的。
古巴佬做这个是为了满足市场需要,但并没有赚到什么钱,一盒蒙特宝石,可能在古巴就值10美元,卖到经销商那里,也就30美元不到,然后转到下级经销商,大概40美元,下级经销商给到各行站、水站,价格就是到了100美元。

612、关于混养串味的问题。
烟叶之间要互相影响,最重要的是燃烧(指燃烧后的产香),不同的烟叶产香不一样,皆拜配方设计所赐,后天混合养在一起几乎是没有影响的,至少我个人上十年来是没察觉到差别的。我甚至怀疑串味这种说法都是之前外国佬忽悠人的。
真正的串味来自于调味茄,我们即使退而求其次的分析,调味茄要想达到调味的程度,混养是显然无意义的,唯有使用蒸、煮、喷、浸、润等方式让香精或其他味道依附其上。这么说来,调味茄尚且九牛二虎之力搞配味,那么混养对雪茄个体之间的影响,你可想而知是有多么微弱。
不过,除了调味茄外,帕德龙这样的雪茄还是尽量不要跟其他雪茄放一起。混养的真正弊端其实是忽略了雪茄本身的烟叶质地不一,同一环境,雪茄烟草烟叶的质地、厚薄、可能的含水量、发酵的阶段不同,混养在一起难免有互相影响,体现在不少方面,这里就不一一展开了。

613、雷蒙银禧和玻利瓦尔银禧都是2017年发行,2018年上市的。在这之前,哈伯诺斯只允许经销商每年只能发布一款地区限量版,从2012年开始的。今后,可能会有一些经销商能拿到一年1款以上的地区限量,具体还要视发行目的、经销商的特殊情况而定。

614、有茄友在某荷兰站收到了一盒底印AMP码的高希霸导师(2020年2月产,晒码时间是11月)。通过数据对比,可知这个批次真的非常非常非常的小(但在PCC的进货数据上看到了很多AMP),联系之前的情况来看,可能是高希霸的某个副线,平时也生产一些特殊款式,比如说蒙特E1。它是2019年底(NOV)的新码,属于之前的一个变码而来,具体如果追溯应该是可以追溯到是哪条线的,不过这不重要。目前这条线的产品还供应了ALPS、SO,说明是全世界都有提过货。

615、有茄友在2020年底购入了一盒蒙特A,背面码是:AMP-FEB-2020。结合前几天的那盒蒙特E1和高希霸倒是,信息算是大概出现端倪了,也证实了我之前的一些猜想。可以这样说,之前的MOL厂,就是现在的AMP厂,至少也是同一个生产线。大致的厂码变化是:SEA-MOL-AMP。这条线有点神奇,几乎所有的蒙特E1和蒙特A都是这条线,从2015年底的SEA开始,到2017年底-2019年底,使用的是MOL线,如今看到了AMP,可以断定AMP线会持续到2021年底,那么大概率全世界所有的蒙A、蒙特E1都是AMP线的。与此同时,这条线还有个传统,就是固定会生产一些高希霸,有世纪2、长矛等,以及少量掺杂的干扰项,可以忽略不计的那种。这也从侧面证明了古巴某些生产线是没有经过打乱的,具体连线就是:常年的某几款特定款式+一成不变的变码规律组合+常年保有的较小生产能力。如此追踪下,无法反驳,这就是一条明星线。我个人的观点偏向于是拉吉托本厂的某些大师组在生产。

616、水站买货有一点你要留意,就是它们会吸纳上级经销商的无差别货,所有的品相不好的雪茄(注意单指品相不好的,非所有雪茄),从水站到手前就已经因为各种原因货损了(或人为质检刷下来了),真东西肯定是真东西,批次也不一定差,但不符合实体店上架标准。经销商正常时期会退货给古巴,但是涉及国际物流,货损这种事谁也说不清是哪个环节的问题,那种特殊的货损(比如严重的霉潮),有时候还真说不清是谁的责任。那么,经销商不退给古巴,古巴也不会给多的货物,经销商手里的雪茄总不能自己抽了吧,所以给到水站是最“漂亮”的做法,水站发货损的产品,有时候是自己知道的,有时候是自己不知道的,具体哪个情况,他们开盒自己质检的时候就知道。因此,电商站一旦有开盒检查,就说明出货时是他们自己认可的品相,因而会根据这一层关系进行售后;有些电商站,开盒检查后,发现不好的,提前会给你替换掉,这叫售前服务,然后替换出来的货损品安排到爆头包卖;也有一些电商站,看到了等于没看到,照样发给你,侥幸心理对待,反正设立售后部门就是处理这些事的;还有一些电商站,会把替换出来的返给上级经销商,但这一步明显需要他们与经销商之间存在良好的沟通,并且经销商能处理、乐于处理、可以处理。今年大环境大家也都知道,物流链不畅,所以退货返厂会比以前难。从电商站发货,到消费者手中,这期间的邮递基本不会出现较大的货损,据观察,正常的邮递期间产生的颠簸、环境变化、抛扔都不至于使雪茄有各种爆爆爆,这一步产生货损问题的概率是相对较小的。

617、古巴生产的迷你雪茄不仅仅只有几个大牌,最初的时候,乌普曼、丰塞卡、古巴荣耀、潘趣、圣路易斯雷伊都是生产迷你雪茄的,但之后经过整合,取消了大部分生产线,目前只保留了大概9款迷你在产,分别是:高希霸、关塔那摩、比亚达、蒙特(传统)、蒙特(户外)、帕特(传统)、帕特(红黑)、金特罗、罗密欧与朱丽叶。

618、相比迷你系列,机制的俱乐部雪茄(Club,22x96mm)种类则更少一些,除高希霸(传统)、高希霸(白系列)、蒙特(传统)、蒙特(户外)、帕特(传统)、帕特(红黑)、罗密欧与朱丽叶外,金特罗、圣路易斯雷伊也会少量生产一些,现今(2020年)明确在产的是7款。

619、DC和官陈产量不高,今年的情况特殊,古巴那边供应的都是相对哈伯诺斯自己最赚钱的产品,像高希霸和一些略微特殊的产品,经销商提货时尽管提交了销售成绩,要求尽量按订单量来给货,但产能下降已成事实,根本满足不了供应。我比较熟的几个行站,交流过,每次到货的高希霸也就20来盒,一点都不掺假的数据。有的店更惨,拿到的货就几盒,特殊款不超过3盒。另外水站今年(2020)也是挖空了心思抢货,未来一年还会持续加剧,想要买DC、官陈等一些略微好一点的货,目前来看挑地点是很难的,即使弄到了,谁也不敢保证制作水准和行业标准跟去年是一样的。

620、关于Colección Habanos——收藏书版雪茄。
书版是国人之间的俗称,它的全称应该是“Colección Habanos”,即收藏版。Colección Habanos版本雪茄大部分是以20支规格为一盒包装,包装采用仿书籍形式,会有独立的编号,发行量一般是300-2000盒。迄今为止,共发行了27款书版雪茄,除2011年一口气发行了10款外,从2001-2020年每年仅发行一款。书版在国内收藏界有很多人青睐,价格上并非遥不可及,一款书版的价格通常是两盒高希霸世纪6号的价格之和,或略贵一些。

621、关于Reserva——储藏系列雪茄。
Reserva即国人口中的“RR”,该系列是由陈化三年以上的雪茄卷制而成,除了品牌环标外,还会添加印有“Reserva”字样的二标,由于印刷图案上有两个R(左正右反),字体勾银,所以也被称之为“RR”。RR雪茄是2003年开启的系列,属于较为低端的收藏版本,虽然价格相比普通雪茄会高很多,但只是哈伯诺斯收藏版本的入门品,按照哈伯诺斯自己的话来说,它只是一个“储备系列”——即展示储备烟叶的系列。目前为止,除2003年发布了5款RR外(还都是高希霸的RR),而后几乎是隔年或隔几年才生产一批,目的也是为了同Gran Reserva系列交替发行。此后,2005、2007、2012、2014、2016、2018、2020年都发行了一款Reserva雪茄,迄今为止这个系列已发行了12款雪茄。

622、关于Gran Reserva——大储备系列雪茄。
Gran Reserva是2009年由哈伯诺斯推出的,它在Reserva的基础上提高了陈化要求,由3年提高到了5年。Gran Reserva雪茄在国人口中又称为“GR”,取其首字母含义。和eserva一样,Gran Reserva也有品牌外第二个环标,字体勾金,看起来像是两个背靠背的“R”,细看之下每个R的上半部分是一正一反两个“G”。大储备系列至今仅发行了6款,分别是09年的高六、11年的蒙二、13年的路西、15年的宽丘、17年的温斯顿和19年的好友DC。

623、关于Habanos Añejados——官陈系列雪茄。
这个项目最初是2011年开启的,但真正上市时间是2014年。“Añejados”在西班牙语里有“陈年”、“老旧”之意,无一例外这些雪茄都是在发行年份之前制作完成的,一般最少是5年,最多是8年,即上市之初的时间往前推5-8年,一盒官陈的陈年时间是以盒底印刷日期时间为准,因为后续还会不断上市,制作时间会随之往后推移。目前,一共发行了6款,分别是:蒙特丘吉尔、罗密欧金字塔、好友美丽4号、乌普曼罗伯图、罗密欧丘吉尔、帕特大冠。由于是官方公布的陈年系列,所以在国人这里也就自然而然被称之为“官陈”了。

624、能够保存雪茄的木料不仅仅有雪松木。加拿大红杉(Thuja Plicata)和洪都拉斯桃花心木(Swietenia Macrophylla)也是可选之项。几乎所有的木材都有很强的吸水性,所以任何木盒保存雪茄都要注意湿度的变化,一般情况下,如果不采取加湿的手段,是极容易让雪茄变干的。在国外,也有不少雪茄达人推荐用塑料箱(乐扣)或红酒柜存放,而加湿手段则是硅胶珠(水晶猫砂)、凝胶(土壤保水剂或水晶胶体)、海绵(不推荐,会长霉),并避免光源直射。

625、雪茄的直径有一个对照表,即XX环径等于多少毫米之意。从最细的环径20环开始,一直到70环,都可以用下面这个方法对照。即每1环等于0.4毫米。举例:20环=7.9毫米;30环=11.9毫米;42环=16.7毫米;50环=19.8毫米;60环=23.8毫米。绝大多数雪茄是不允许有环径误差的,因为都是采用的模具制作,设计配方也是有规定的,并且装盒时还要考虑排列,所以环径的大小控制相对是最为严格的。但是,长度上却未有严格的规定,因为雪茄在卷制完成后会存在收缩,误差会存在,通常是2-4毫米。所以,在收到的雪茄里发现有个别略有长/短也不要大惊小怪。目前来看,很少有这类误差可见,也许数百盒里都很难见到几支,这是拜出厂前的品控所赐。

626、关于厂码的介绍——Factory Codes。
从1985年开始,古巴雪茄都会印有原产地的编码。印制时间是在离厂之前,目的是质量控制和追溯生产线,最初印制厂码的原因是当时古巴开放了工厂的自主采购、生产权,如果不加印厂码,不同批次、不同年份的雪茄会被混淆,无法判断生产线,古巴当局也无从得知工厂的实际生产情况。为了防止经销商通过这一信息进而挑货,到目前为止,厂码已经变换了4个世代,迄今广泛运用的是第四代厂码,也是最难破译的一代。所以,简单说,厂码的起源和目的都是古巴为了方便管理、统计而设立的,同时它还必须让其他人看不懂才行,而印刷时间也说明了该雪茄厂码无法被经销商更改或加盖。值得一提的是,厂码代码是由机器生成的,短时间内如果能破译自然是有效的,但是长时间过后是你无法准确匹配的,因而厂码的信息如果只是单纯用于识别生产线,就未免小看厂码的作用了。

627、多米尼加雪茄制造商协会”Procigar“于2020年12月2日早上宣布取消了多米尼加雪茄节,原因和古巴、尼加拉瓜一样,都是因为疫情的影响。Procigar节一般时在2月份,通常是情人节后的一周内举行,持续5天,属于展览+交流+派对的形式,主要面向经销商、资深雪茄客。在雪茄界,另外两个主要节日是尼加拉瓜的Puro Sabor节和古巴的Festival Habano节。古巴、尼加拉瓜、多米尼加是世界雪茄制作行业的三巨头。

628、古巴2017年上市的年度限量版Punch Regios de Punch用到的是一种新的款式,即”Hermoso Especial“,中文翻译就是”美丽特级“。如今,这种款式被用在了另一个大众品牌上,新上市的比亚达Petit Caballeros延用了这种尺寸,4 3/4英寸+ 48环。相信今后还会有更多的Hermoso Especial加入到古巴雪茄大军中。

629、Tatuaje于最近重新发布了一款T-110。最初T-110是2009年的地区版本雪茄,采用了110毫米的小尺寸制作,烟草来源均是尼加拉瓜的加拉帕( Jalapa)和埃斯特利(Estelí), 算是复古再创造了。其实非古雪茄里也会有很多复古雪茄,但大部分都是老牌雪茄公司的专长,新兴的后起之秀很少有这样的历史沉淀。

630、至于是否能依靠茄衣颜色区分古巴雪茄同款好坏。
1、雪茄卷制后,烟叶随时间发酵的颜色会加深,但不会有跳色。
2、颜色的深浅一般是卷制前经过发酵“上色”的结果。
3、古巴烟厂的雪茄原料由国家配送,原料来源决定了后期观感,烟厂不负责茄衣再次上色,茄衣成色是被动接受的。
4、深色和浅色的风味区别主要集中在非古,马杜罗色茄衣一般会在厂内多待几个月,但这是指卷制后,帕德龙厂就是这样做的。先有深浅,后有陈放。
5、非古上色是人工干预居多,有烟叶水泡的,有堆垛时间加长的,有添加的等等,具体看品牌、厂家、配方设计,一般是商业机密(其实在原产地也是个玩穿了的学问),有通用说法,并无细节透漏。古巴上色为自然上色,品控也没有非古那样要求太高(某些大牌非古会对成色不理想、不统一的雪茄进行剔除,只保留成色一致的)。

631、可能有人已经注意到如今很多非古站点的网络订单处理较慢了,而有些网站干脆停掉了外国停单。目前(2020年),美国茄民中有75%都在使用网络下单,这跟疫情有很大的关联。这也导致许多美国实体店被迫转变成了电商,门店生意几乎停滞。同时,美国许多非古厂商也被迫裁掉了一些专门负责实体销售的区域经理,这种情况从今年上半年开始,一直持续到现在。可以想象,美国未来1-2年如果还是像今年一样,那么单就非古雪茄供应这一点,实体店和电商的往日差异就几乎被削平了。

632、La Flor Dominicana最初不是叫这个名字,而是叫”Los Libertadores“(Gomez把自己生产的第一支雪茄命名为”Los Libertadores“),中文名”解放者“。现今La Flor Dominicana的老板Gomez于1994年与另一位合伙人创办了”Los Libertadores“,但在1996年发生了合伙人纠纷。风波过后,Gomez一家继续开设雪茄公司,并改名为”La Flor Dominicana“。一直到现在,Gomez从事雪茄行业距今已有26年之久,LFD最近几年占领了不少新兴市场。

633、关于各经销商公司后缀的解读。
很多国家和地区的公司名称中存在各式各样的表示企业类型的缩略语,比如:Co.Ltd、Corp.、S.A.、GmbH等。雪茄经销商包含五湖四海,从公司后缀可以看出这些经销商来自于哪些国家和地区。“公司”在英语里一般简称Co.、Inc.或Corp.(大多数经销商的后缀);在瑞典语里的简称则是AB(北欧地区经销商的后缀);GmbH是德文Gesellschaft Mit Beschrankter Haftung的缩写,等于英文中的Limited liability company,即“有限责任公司”(第五大道的后缀);AG是德语Aktiengesellschaft的简称,SA是法语Societe Anonym、意大利语Societa Anonima和西班牙语Sociedad Anonima的简称,均译为“股份公司”;S.A.则主要出现在法国、瑞士、比利时、卢森堡、意大利、西班牙、葡萄牙、阿根延、墨西哥和智利等国家,西班牙语地区非常多见,哈伯诺斯后缀也是S.A.;S.A.R.L.是“责任有限公司”的意思,主要出现在法国、西班牙和黎巴嫩等国家;B.V.和N.V.分别是荷兰文Besloten Vennootshap met beperkte aansprak-elijkhed 和 Naamloze Vennootschap(比利时比较多见)的简写,分别是指私人有限公司和公众有限公司;S.P.A.、S.R.L.是意大利最普及的两种公司形式;A/S是丹麦文aktieselskab和挪威文Aksjeselskap的简写,意为股份有限公司;另外还有A/S(丹麦、挪威)、S.P.A.和S.R.L.(意大利)、AB和OY(瑞典或芬兰)、S.A. de C.V.(墨西哥)、EIRL(葡萄牙、秘鲁)等等。

634、有朋友问W.I.H是什么意思,因为他看到有一款世界之王的黎巴嫩地区限量版就叫W.I.H。
W.I.H全称“Walk in Humidor“(漫步雪茄盒),通俗来说它是一款特殊的地区限量版,是为Phoenicia Trading AA度身定做的一款免税市场地区限量版雪茄。Phoenicia Trading AA起始于1978年,最初是以贝鲁特国际机场的零售商身份从事雪茄业务的。而后,创始人Mohammed Zeiden和他的公司成为哈伯诺斯位于黎巴嫩、埃及和叙利亚等国国内市场和免税市场的分销商。1997年,黎巴嫩贝鲁特“拉菲克·哈里里国际机场店”开业,是为“Walk in Humidor”。为纪念开门营业20年,经哈伯诺斯批准,于2017年发行了免税市场中的首款雪茄,也就是Walk in Humidor 20周年纪念。

635、最初,地限中的阿联酋地区限量版是以首字母简称指代阿联酋,即E.A.U。从2016年开始,阿联酋地区开始使用全称“Emiratos Arabes Unidos”,环标上也开始采用“Emiratos Arabes”的字样,E.A.U的简称停止使用。此外,阿拉伯地区也有另外一种地限,是包括阿联酋在内的地区限量,泛指中东地区,所以环标上书“Medio Oriente”,字面意思就是“中东地区”。

636、除了官方宣布停产的古巴雪茄外,实际上古巴方面还会软停产一些雪茄,主要跟产量有关。所谓软停产,是非官方说法,不代表官宣停产,所以你们从信息上可以看出,古巴雪茄的生产线正在做着调整。把优秀的烟叶或特殊的烟叶用来做特别版、新款会更赚钱一些,而老版本的某些款式,可能因为各种原因而无法满足生产需要,所以宁缺毋滥的情况也是存在的。

637、哈伯诺斯官方确实给出了每款雪茄的标准重量,但实际重量会高于这个数字,大概是30%以内。如果在官方表格里没有找到对应的名称款式,则直接对照环径和长度即可,通常哈伯诺斯喜欢用工厂名表示款式。

638、多年来,拉弗洛尔这个牌子一直都在生产短芯手工雪茄,其长芯茄大多只存在于各类地限版本当中,也就是说拉弗洛尔雪茄的地限雪茄和其常规的PC是两种完全不同的产品,不仅仅是添加特殊烟叶那么简单。这也引出了地区限量版的配方设计规定:哈伯诺斯规定,申请发行地区限量版的经销商必须是从哈伯诺斯给出的3种配方里自选一种为模板,然后由哈伯诺斯代工制作,所有的发行成本全部由经销商负责,包括一些特殊化的包装。这些内容在619条里有过说明。由于规定是3选1,所以极考验经销商对经销地区消费者的风味偏好,也同时要看古巴方面的配方工艺、产量供应而定,因而地限版雪茄是绝对不同于常规款的,风味是先天配方决定的,所以地限雪茄的“坑”多来自于此。

639、有部分茄友对经销商分类商品后的流向有不同的看法,大概意思是:雪茄从古巴提出后,集中分拣分级,包括外包装盒也被划为分拣的对象。由于某些经销商是开箱后统一检查,所以会涉及到开盒率,以及开盒时间。两者互为影响。如HF、PCC,开盒率在古巴提货时一个高一个低,等到分拣时开盒率再次提高甚至全开,时间上一前一后,就把收到的货全部分好了等级。然后根据各自需要和子订单需求,分类分配给分销商。一些茄友认为开盒后,盒子比较差的,会丢给水站,好的留给实体店。这部分茄友认为,这也是你为什么会遇到一些盒子稀烂的水货。不过,从人工分拣成本的角度来看,这种做法的可能性有,但大批量可行性不高,且水站大部分货都是条形码、标签、盒封完好的,不能完全说明雪茄及包装盒是经过经销商分级的。因而,开箱提高开盒率可能是一个比较靠谱的提高经销商级质检的方法。比如说,EMS强调的完全开盒检查是包含了外包装检视的,所以若经销商级别质检加强,茄、盒完全分离检验,也必然会提高成本及售价。

640、“Herfing”不是“放牧”,也不是“海尔芬”,它在国外是一个独创词,字典里没有包含。它是指一群雪茄爱好者聚在一起灰茄之意,有点像国内的“面基灰茄”。雪茄圈子虽然不大不小,但是俚语、黑话一样不少,无论中外。圈子里,“茄子”=“雪茄”、“灰”=“抽”、“入坑”=“进入雪茄圈子”、“脱坑”=“戒了,不抽了”、“囤”=“储藏或大量进雪茄”、“堵”=“雪茄卷紧了或过湿抽不动”等等,还有很多例子,不胜枚举。

641、马克斯·古特曼被称为墨西哥雪茄之王,是哈伯纳斯在墨西哥的唯一一个分销商(创办了雪茄公司Importadora y Exportadora de Puros y Tabacos S.A)(简称“IEPT”)。1990年12月1日,他和商业伙伴鲁道夫·贝拉斯科在坎昆开设了第一家哈瓦那之家概念店,即现在的“LCDH”。为此,马克斯和鲁道夫与一位建筑师朋友合作,开发了概念、品牌、LOGO等等。最初由于马克斯从未去过古巴,所以开店前他让鲁道夫去古巴把想法告诉古巴烟草公司的管理层。为此,双方谈判了将近三年,才达成协议。8个月后,马克斯惊讶地发现巴黎也有一家哈瓦那之家开业了。随后,他接到了古巴烟草公司总裁弗朗西斯科·帕德龙的电话,要求他签字放弃哈瓦那之家的所有名称权。当时,他面临两种选择:一种是索要违约赔偿,另一种是干脆拒绝。
后来,他还是决定将品牌和所有权让给古巴烟草公司。他告诉古巴烟草公司:“请记住谁是第一个把LCDH开起来的人”。在这之后,马克斯和他们谈判,获得了古巴雪茄在墨西哥的独家分销权,IEPT就这样诞生了。

642、有一些茄友拿到过路途耽搁很久的雪茄,开盒后发现品相还不错,不禁让人对雪茄的保养有了更多的思考。
其实这些年来一直有茄友遇到类似情况,退运、扣押、莫名丢件、失而复得等情况时有发生,大多数时候有两种声音,一种是拿到手后发现有些干,第二种是略湿,但很少有人说爆掉的或者味道不对的。实际上,所谓“水站无保养”是人们臆想出来的,只要是做电商,无论你是什么站,都会有基本的保养环境。很多茄子状态不好,抽了没味,大部分都是茄友们拿到手后折腾坏了,或者批次不好造成的。对于雪茄本身,只要电商提货的时候货品保存是好的(也就是说上级经销商没给比较差的货),到了电商那一步以及再往后的物流路上,都不会有太多改变。

643、雪茄的变化不是烟叶天生就有的,前中后用叶种类不均匀才会有变化。
简单说,古巴的变化是来自于三个方面,添加烟叶的随机性+书卷卷制法+单一产地烟叶。单一产地的烟叶风味会受到批次的影响较大,是其一;古巴工人每天领取的烟叶虽然有总量和基本的卷制配方要求,但是工人人手抓取,每一张叶都自带随机性,是其二;由于是书卷卷法,把上述两种情况合二为一考虑,每灰一寸的风味都会有或多或少的差异。
非古雪茄烟叶有极其严格的产地控制,比较遵循配方设计,添加烟叶是标准化+束管卷法+多产地烟叶。多产地烟叶把单一产地的批次风味差异给缩小了,所以不会受到太多产地先天条件的影响;其二按照束管卷制,工人对每一片叶的抓取必须符合先成束后成卷的做法,前提强调了每片叶都要大致规格统一,成束后前后要匹配,随机性会大大降低,变化也同时下降到了一个很难察觉的层次。

644、雪茄内外湿度不像你们感觉的那样差距巨大,差不多也是一条线上的湿度,造成烧芯、隧道的原因还是整体偏湿或结构不好,特别是结构不好的情况下,烟气气流不均匀往抽吸端走。建议对雪茄重量进行称重,排除是卷制问题外,再考虑是否为湿度影响,而降低湿度也只能是循序渐进,不可猛增猛降。

645、非古雪茄与古巴雪茄风味之间有差距吗?
可以说是非常的大。但不是差距,而是指区别非常的大。非古只是泛称,具体划分比如说尼加拉瓜雪茄就是尼加拉瓜味,多米尼加雪茄就是多米尼加味,无论非古厂商说自己混合了多少产地的烟叶,最终工厂的烟芯原料绝大多数都是来自于工厂所在地周边。真正进口的往往都是茄衣。这就等于是说非古雪茄与古巴雪茄的烟味差别就是产地与产地之间的差别,配方与配方之间的差别。

646、烟草种子类别不多,古巴目前就是3-4种种子在广泛推广,全国种植。各产地之间的气候、土壤、雨水不同,造成了这些种子生长过程中产生不同的差异,你灰的蒙特、好友、帕特、高希霸、特立尼达、乌普曼,哪一个不是独具一格的味道?味道的区别就来自于不同种类的种子在不同产地,用不同的生长周期、条件气候、发酵工艺生产区别,然后再由古巴烟草局相关负责部门进行匹配,然后运送到各烟厂制作。即使相同的种子,采取以上不一样的做法,不同产地、时间、批次之间都会有区别。古巴有一套很成熟的烟草匹配办法,按照设计要求,某款雪茄取自哪里的烟叶,也是有根据的。所以你可以用古巴对比非古,把古巴看作是非古单一产地的烟叶,就知道种子的能力是有限的。再然后,非古帕德龙家族,是从古巴流亡出去最成功的家族之一,老帕德龙带去尼加拉瓜的古巴种子,也是在尼加拉瓜种植实验过很多次才有了今天的帕德龙风味;大卫杜夫的亚玛撒系列,对亚玛撒地区的种植土壤改造了十几年,也才有了今天的亚玛撒风味。所以用哪款种子并不代表种植出来的味道就是一样的。

647、Habano烟叶在非古里很流行,就是指由古巴种子培育,古巴以外生长的烟叶。现在的非古Habano不是指古巴搬运来的种子(古巴是不出口烟草种子的),一般是上个世纪培育繁殖下来的。大部分非古雪茄里的Habano种子是经过本土化世代培育而来的,在多米尼加、厄瓜多尔、尼加拉瓜有广泛种植。而单一非古产地的地区性产地不同,也会造成风味差异,比如说尼加拉瓜就有著名的三大产地,分别是:哈拉帕、埃斯特利、孔德加。你可能对埃斯特利比较耳熟,其他两个不是很清楚,这不要紧。重点是如果没有产地风味的区别,那么国际上也就不需要对尼加拉瓜的三大产地进行区分了,非古厂商也不需要进行分别采购加工了,相似的例子还有巴西的玛塔菲娜、中国的什邡以及西非的喀麦隆。

648、茄帽的作用比你想象的大。起源已经无从考证,但绝对是烟草界的伟大创作。茄帽最初是跟卷制完成时的固定有关,如果不加以封帽,开头的情况会比现在多很多,雪茄卷制前后的含水量、体积是不相同的,所以做头发是至关重要的一步。而后,是装盒需要,方便工人贴环标是附带作用,最初雪茄是没环标的,如果不区分头尾,一些雪茄点火后会散开,并且部分雪茄卷制时部分是要在头部(抽吸端)二次去掉部分茄芯才能做出来的,特别是那种前后均等粗细和鱼雷、双尖,茄帽不可或缺。这就是你为什么看到,那些机制雪茄,尖头的也大部分封了帽,而没封帽的几乎清一色是抽吸端有收紧,而不是纯圆柱直筒。最后,茄帽还有美观的作用,以及指导吸烟者抽吸方式的作用,并承载了一部分仪式感。

649、茄帽是先去还是后去,都是可以的,个人偏向后去(先去=储藏时;后去=点燃前),一来美观,二来可以防止抽吸端因湿度变化而散开,雪茄抽多了你就知道,有时候没剪好或者中途各种原因导致抽吸端散开了,那是灾难。雪茄在干往湿的调整过程中,是有一定概率使茄衣爆开的,一般是从前后两端裁切处开始。爆头会导致烟气最终不集中,失味,很多厂商拼命想办法让烟气集中(盒压就是为了集中烟气),如果让爆头就毁了,那就真是做了啼笑皆非的事情了。(抽吸端爆开=爆头;口语中通俗的“爆头”是指点燃端爆开,学名是“爆脚”)

650、蒙特雪茄久负盛名,一直以来都是古巴雪茄的销量冠军。其中,“No.”数字系列是蒙特最广为人知的系列,从蒙特创立之初即广受欢迎和好评(电影《绿皮书》里开场,就有一幕出现了蒙特雪茄,绿皮书的故事是上个世纪60年代),销量大且受众多。在我看来,蒙特雪茄是最让人放心的雪茄,如果一个人从未抽过雪茄,想要抽古巴,那么蒙特雪茄可以很好的充当这个领路人、万金油角色。新人、进阶者请首选4号或2号,其他三种型号适合不同人群。价格上蒙特数字系列是古巴一线的标杆,结合全球市场上的均价来看,2号性价比最好。蒙特数字系列都有陈年意义,且适合陈年时间在3年以上,5-7年最佳,过短不可取。品吸的评价不代表最终的评价,蒙特雪茄是比较看陈年的。也不要问哪款更好,蒙特数字系列的批次差异小是肯定的,保存、渠道差距相应也是最小的系列之一,如果你不知道买哪款,我的建议就是随便买。